新宿グルメ情報

飲食店、飲食フェス・イベント情報を紹介します!

麺屋武蔵新宿本店〜つけ麺の代表格!〜

このブログは「新宿」の飲食店、飲食フェス・イベントをただただ紹介していくグルメ情報ブログです!

新宿区民や、新宿で飲食店お探しの際のご参考までに是非!

 

今回はつけ麺界では有名?の麺屋武蔵新宿本店さんに伺ってみました

 

つけ麺好き、ラーメン好きは知らない人はいない?と言う麺屋武蔵さん

 

各店舗により微妙にコンセプトが違い、その店舗毎に違った味が楽しめるのも麺屋武蔵さん巡りの面白いところ

 

今回の麺屋武蔵さんは新宿駅西口から大ガードを大久保方面へ向かう小滝橋通りをまっすぐ行き、左側に郵便局が見えたらその細い道を入って直ぐ右手にあります

 

入り口には何人かいましたが、中にはすんなり入れました

が、中には壁沿いにそってずらりと人が並んでいます

一瞬躊躇しましたが、回転率はまあまあ良さそうなので、入って直ぐにある券売機で食券を購入し、並んで待つ事にしました

 

店内は中央に調理場があり、ぐるりとカウンターがあるのみ

薄暗い店内は木目調で、なんとなくお洒落な雰囲気

狭い店内ですが、繁盛しています

 

10分程待つと目の前が空いたので着席

 

食券をカウンターに渡すと、少し経ちつけ麺がお目見え!

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角煮のついたつけ麺を頼んでみました

太麺に、どん、っと乗った角煮は味が染みています

つけダレはネギがちらされ、太麺にスープがよく絡む

角煮は硬そうにみえましたが、柔らかくジューシー

スープ単品は味が濃いので、カウンターにあるだし汁を最後に入れて飲むといいですよ

 

角煮のチャーシュー丼も頼みました

味が染みた角煮はごはんと合わせると絶品

ほろほろに崩れた肉がごはんを進ませますね

 

 

麺屋武蔵新宿本店

https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13001013/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQGCAEoATgA

 

料金(2人分)
2000円程
時間帯
平日:訪問した時(昼過ぎ夕方近く)は、店の外に少し人がいましたが、直ぐに解消され店内には入れましたが、カウンターで食事中のお客様の背後に列が出来ていました。10分程待ちましたが、ラーメン屋なので回転率はレストランよりはまだいいです

週末:訪問した事がない為差し控えます